岗位职责:
1、根据公司规定要求,制定裱花间的各项标准和方针。
2、负责裱花间区域内食品安全管理工作,严格执行食品安全操作流程,精通裱花行业产品质量规范与生产标准。
3、制定及完善门店生产工作计划,管理制度执行,细化门店技术管理,进货等相关事宜。
4、制定裱花间产品出品标准和操作程序。
5、指引下属员工对厨房的生产设备、用具、场地的日常清洁,维护及消毒工作,合理安排员工能完成出品工作。
任职要求:
1、热爱裱花行业,有责任心,有创新思维有过研发经验1年以上优先。
2、有良好的执行能力和团队协作精神,有强烈的食品安全意识。
3、服从工作安排和调配,能适应轮班工作。
4、有2年以上连锁管理经验优先。
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