岗位职责:
(1)负责门店烘焙及裱花工作(5人左右的裱花间)。
(2)做好裱花房内人员的日常管理,包括日常工作安排、检查、休假等。
(3)检查督导裱花房内设备日常使用、维护、保管及清洁等。
(4)裱花房人员的技术、技能提升培训,为公司发展培养储备裱花人才。
(5)负责裱花房内原材料的下单。
(6)执行公司的各项规章制度,完成上级交代的其他工作。
岗位要求:
1、有三年以上的裱花蛋糕工作经验,一年以上的相关管理经验;
2、熟悉裱花各项流程操作,包括手绘、异行蛋糕等
3、有成本管控意识
月休4天,包吃住,有全勤奖、工龄奖、生日福利、门店消费优惠等
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