职责一：根据公司战略发展方向，确定烘焙组或裱花组全年产品架构、研发计划及日程安排；
职责二：根据全年研发计划，确定产品研发品类、品种、研发日程等相关工作；
职责三：根据技术人员的梯队建设方案，制定培训计划、考核标准、考核周期、晋级标准等，并协同行政部进行相应人员考核晋升计划实施；
职责四：全面负责产品标准化管理、产品标准的制定与实施，产品品质的把控与管理、上架流程的实施与管理，生产工艺的巡检及监督；
职责五：全面负责产品研发的计划实施及日程跟进，负责对产品研发需求、市场调研、产品立项、研发日程规划、销售跟进及数据分析等；
职责六：全面负责本组技术人员的工作安排、工作跟进、工作监督等相关工作。
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