陕西
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安康 - 汉滨区
1、工厂厂长（薪资12K-15K）45以内
岗位要求：具备10年左右烘焙行业经验（其中3-5年以上生产管理岗）、本科或大专学历、熟悉HACCP/ISO等质量体系，具备中央工厂实操背景和团队建设能力。
核心能力要求：
（1）生产与工艺能力：精通面包、蛋糕、西点等烘焙类产品的中央工厂生产流程、设备运维及工艺标准；能优化配方、提升出品稳定性。
（2）质量与合规能力：必须熟悉HACCP、ISO 22000、QS/SC等食品安全与质量管理体系，能主导体系建立与内审。
（3）成本与效率能力：具备成本分析与管控经验（原辅料损耗率、人均产能、水电能耗等），熟练使用ERP系统进行计划、库存与物料管理。
（4）研发与市场协同能力：能对接销售与研发部门，快速响应网红产品趋势，参与新品量产移交与迭代优化。
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一般 良好 优秀 极好彭家湾糕点是一家集食品、蛋糕、各式面包、干点、中点、饮品、包装、散装为一体的企业。
安康市汉滨区巴山东路东坝安置点小区5号楼商铺
