岗位职责:
1、熟悉月饼馅料、糕点馅料等制作工艺、做好产品的开发与工艺的结合,在符合有机产品标准的前提下,优化产品口感。
2、熟悉原料包括:大枣、核桃、苹果、梨、黄桃等农副产品的特性和营养,能够利用不同的原料特性,做出营养、健康的馅料。
3、能够结合各个产品的特性,结合实际情况,定位目标市场。独立开发原料、生产出符合市场的产品。
八、任职要求:
1、身体健康、踏实肯干,对工作认真负责。
2、年龄在50岁以下,大专以上学历,具有良好的专业基础和管理经验;
3、吃苦耐劳,有责任心,较强团队协作能力;
4、具有食品行业工作经验者优先。
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