自去年起，“无人化”的话题就火得不要不要的，无人超市、无人驾驶、无人酒店、无人餐厅...一个个新词不断冲击我们的眼球，刷新我们的认知。现在，中国最新的无人烘焙工厂终于也来了!
近日，中国一家生产月饼的工厂火了!几千平方的厂房里，干净整洁，机器24小时不休息的工作，可是竟然只看到寥寥的几个员工。让我们一起来看看究竟是什么科技：
从和面、放馅再到月饼成型，是一条完全干净整洁的流水线
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面皮整形
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面皮里包上陷
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把包好的裁切成团
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压成型
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排列整齐等待烘焙
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然后就是烘焙
根据不同的工艺
烘焙的次数也不一样
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烘焙的间隙还要刷上蛋液
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烘焙好后还要进入冷却塔冷却
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最后就是进入包装区了
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没错，这家震撼视野的无人车间就是我国某品牌月饼制造工厂的生产车间。用工在20人以下，工作效率大幅提高。
“无人”时代真的来了！
无人工厂是未来企业的发展趋势！
其实任何行业都在往智能的方向发展，人工智能和机器正在取代人类，以越来越快的速度。
中国的“机器换人”不是一句口号，很多企业都在践行着智能化的改造，一步步让中国的工厂变得更先进、更安全。
随着中国互联网的发展高速发展，未来三年，大部分的商业逻辑都将摧毁重建，大部分的传统企业都将重头再来!
以智能机器为代表的第四次工业革命正在来临：
智能收费系统把超市，银行收银员废掉了；
无人汽车，智能驭驶把司机废掉了，(试验车辆5年未出事故，停车精确到亳米，国外开始发无人驭驶牌照)。
3D打印把生产线，工厂都废掉了，直接一次成型！
微信把移动，联通，电信收费业务变免费了，你还经常发短信吗？
马云的电子商务全国一日送达最要命，把实体商店废掉了！(相当于把网上超市开到你家门口，开到手机上)
过去的优势将被趋势所代替，过去能保持十年，今天可能只有半年！这个世界变化快，柯达，摩托罗拉这样大公司说没就没了!
但，我们应该恐慌吗？关于机器换人，马云曾说——机器人的使命，应该是帮助人类做那些人类做不了的事，而不是代替人类。他还举例说，铁路的出现抢去了很多挑夫的工作，但又增加了至少200多万的铁路工人，技术变革会夺取一些低端繁琐的工作，最终也会创造更高端人性化的工作岗位。
未来，传统制造业、传统银行积极转型，往互联网智能制造、互联网金融方向改革，将取得比过去更大的辉煌！
