岗位职责：
1、 负责烘焙产品（甜面、丹麦、欧包、贝果、碱水面包、常温蛋糕等）的研发、工艺改进、原材评审等工作。2、 负责产品工艺标准、原料标准及产品标准书的制定、修改，对标准的执行情况进行落地，监督、查核。
3、 制定新产品研发试验方案，进行新产品研究开发並落地。
4、 改良现有产品品质，从而持续提升现有产品的竞争能力。
5、 分析解决产品研发中的工艺技术问题。
6、 总结产品研发经验，持续改进产品性能。
7、 上级领导临时交待安排的事。
任职要求
1、 熟悉烘焙产品研发工作，有项目主导经验。
2、 知识面广，掌握国家相关产业政策、国家和地方的食品法律、法规，精通公司产品工艺技术，具有食品包装、调研、管理其他领域的理论知识。
3、 10年以上的研发工艺、技术管理工作经验。
4、 要求语言表达及沟通能力强，有团队精神，工作认真负责，爱岗敬业，以身作则。
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