岗位职责:
1、依据产品执行的检验标准检验,对每批次入库成品进行检验工作(包括感官、理化分析、微生物检验、金属指标、有机物指标、净含量、包装执合温度、印字的清晰度等方面进行检验),并出具《检测报告》,报经理审核;
2、依据成品检验质量标准,对所检验批次成品判定合格与否,若有品质异常及时开出《品质异常报告》通知相关责任单位处理,并对判定结果负责;
3、依据纯净饮用水质检验标准,每日按频次对水质进行检测,判定合格与否,对于检测的数据及时反馈至相关领导,并对出现的异常进行跟踪直至检验合格;
4、督促车间对检验不合格批次成品进行翻检,直至再次检验合格后方可成品出货;
5、负责各项检验记录及检验样品的存档、管理工作;
6、负责化验室测量、检验设备定期保养及维护工作;
7、每月负责统计分析成品检验合格率,对检验不合格项目进行分析并提出改善意见;
8、完成经理交付的临时性工作任务。
东莞市福瑞司特食品科技有限公司,创建于1998年,前身为 东莞市五木食品有限公司 由五木(香港)有限公司投资经营的大型食品原料企业,服务于港、澳、东南亚国家及中国大陆地区烘焙、餐饮事业客商。
东莞市福瑞司特食品科技有限公司,拥有 五木皇牌五木皇香馨堂 等品牌,公司配备十万级净化生产场所,并引进国内外成套领先生产设备:瑞士布勒全封闭式成套预拌粉生产线,成套真空乳化均质酱料生产设备,力保产品生产安全、稳定、高效;公司自建食品添加剂及原料工程技术中心,配备日本岛津高效液相色谱仪,气相色谱仪,原子荧光分光光度计,原子吸收分光光度计,紫外可见光度计等检测设备,确保产品品质并不断创新;同时拥有自己的烘焙研究中心及经验丰富的人才队伍,秉承多年的成功经验及专业技术能力,能提供产品规划,技术支援及企划设计等整体的烘焙服务方案,为客户打造全新的商机!
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