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阜阳技师学院担任职位：西点烘焙学科主任
工作时间：2019.11- 至今 【4年7个月】
工作职责：带领学科老师研发并制定好每学期的西点烘焙学科课程
给予老师监督培训及鼓励，必要时给予表扬或处罚
主动给予老师正确的指导以提高标准
能和教师团队内部其他部门及学科负责人紧密合作，给教师提供一个积极良好的工作环境。培训教师
能对大规模食品材料准备， 处理方法及设备使用有全面的了解。
做好学生家长校内参观及引导老师和家长的沟通工作
遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定， 以及校内规范和当地的规章制度。
每日检查教学后的烘焙产品
做好每日最少一节课教学工作
按计划参加并参与每日例会及其它会议。
保持卫生标准和规则
做好教师教学质量监督
监督教师厨房的卫生
培训好教师技能提升
检查并协助教师做好宿舍学生管理
带领学生和老师参加比赛为学校赢得荣耀
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习园教育科技有限公司私人西餐厅担任职位：厨师长
工作时间：2017.10- 2019.11 【2年2个月】
工作职责：带领团队做好一星期更新一次菜谱和产品研发
带领团队制作并装饰各种满足客人期望的西餐、蛋糕、面点、甜品、法式小点心。
. 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定， 以及品牌规范和当地的规章制度。
. 每日管理好员工交接，和员工技能提升等工作
. 辅助公司领导做好餐厅接待工作
. 按计划参加并参与每日例会及其它会议。
. 保持卫生标准和规则
. 菜品质量监督
. 保持厨房的卫生
. 清洁并整理工作区域
. 保持个人卫生
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苏州新罗酒店（五星级）担任职位：饼房主管
工作时间：2016.02- 2017.10 【1年9个月】
工作职责：带领团队做好研发和更新产品
带领团队厨师制作并装饰各种满足客人期望的蛋糕、面点、甜品、法式小点心。
. 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定， 以及品牌规范和当地的规章制度。
. 制作提供烘烤面点
. 制作和装饰发酵面点
. 按计划参加并参与每日例会及其它会议。
. 保持卫生标准和规则
. 菜品质量监督
. 保持厨房的卫生
管理好厨房区域卫生和员工交接
与行政总厨、厨师长商量计划好餐厅节日出品等工作
保证好每日餐厅产品质量工作
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阜阳花园饼屋担任职位：门店负责人
工作时间：2012.02- 2014.12 【2年11个月】
工作职责：带领团队做好研发和更新产品
培训实习生，厨师、店内服务员和管事的工作。
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按计划参加并参与每日例会及其它会议。
按计划参加培训活动
做好卫生区域检查
实施公司和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于：（ 公司规则和规定、健康和安全、仪表仪容、卫生和清洁） .
. 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。
. 和上级领导一起编制和管理部门预算。
