岗位职责
1. 完成面包、蛋糕、西点等产品的面团/面糊制备、整形、发酵、烘烤及装饰。确保产品品质稳定、外观统一、口感符合标准。
2. 负责所属工作区域、设备及工具的清洁、消毒与日常维护。正确操作和维护烤箱、打蛋器、发酵箱等专业设备。
3. 负责原材料及半成品的库存管理,做到先进先出,减少浪费。
福利与发展
(学徒——烘焙师——烘焙师傅——技术品控主管——区域技术品控主管(未来负责区域培训与监管).......总部岗位)。
缴纳社保、福利享受(年节祝福礼、生日祝福、关爱基金、健康体检)。
任职要求
具有烘培经验,或意向在烘培行业发展。