岗位职责 1、 承接公司业绩目标，负责公司上新产品的开发和上架支持、老品改良和优化、成本精进及客诉改善中研发相关工作 ，负责产品开发部的日常管理和团队建设。 2、 负责公司新产品、新包装、新技术研究的规划、审核和储备，完成产品上新 3、 根据产品上架计划，负责技术指标审批，督导各二级部门完成原辅料、包装、成品技术指标制定、移管。 4、 根据公司战略规划和市场发展方向，负责新食品技术、新工艺、新包装研究立项的批准，研究过程的指导，形成知识产权。 5、 负责老品品质改善、升级、降本及过程指导 6、 负责研发部年度预算编制、费用实施管控 7、 负责搭建团队、组织架构、制定岗位职责说明书；强化人员专业能力、组织能力、执行力；负责团队成员晋升、职业规划建议。 任职要求 1、 统招本科及以上学历，食品相关专业，35-50岁 2、 10年以上中式糕点研发经验，5年以上团队管理经验，具备团队建设以及人才培养能力，提升研发团队核心专业能力 3、 熟悉烘焙行业各原材料及熟知相关国家食品安全标准 4、 擅长跨部门沟通，高效推动工作落地；热爱烘焙行业，具有较高的食品风味辨别能力 5、 有极强的责任心、良好的沟通能力、商业思维和数据敏感度，有较强的抗压能力。 6、 对烘培行业有热情，对新品有好奇心及敏感度，关注市场需求及洞察力。