厦门凯利威生物科技有限公司成立于2001年，是一家专业研发和生产各类休闲饮品、流行饮品、冷冻烘焙原料的食品公司。

高端冷冻馅料介绍

1.芋泥馅

应⽤⽅向：蛋糕、⾯包夹⼼

甄选⼴西桂林⾃然成 熟新鲜槟榔芋，制成的馅料芋⾹浓郁伴有 淡淡奶⾹，不添加⾹精

⾊素。

2.紫薯馅

应⽤⽅向：蛋糕、⾯包夹⼼

紫薯膳食纤维丰富，肉质紫色细腻，水分足，口感甜糯，制成馅料色泽诱人薯香浓郁 ，

香甜软糯。

3.紫米馅

应⽤⽅向：蛋糕、⾯包夹⼼

严选云南墨江优质紫糯米 ，颗粒均匀 ，颜色紫黑 ，食味香甜 ，制成馅料米香十足 ，

甜中带香，糯而不腻。

4.板栗馅

应⽤⽅向：蛋糕、⾯包夹⼼

甄选南平饱满栗子 ，制成细腻栗子泥 ，融入丝滑奶油 ，栗子香和奶香味的相互交织 ，

成为无法拒绝的限定美味。

5.南瓜馅

应⽤⽅向：蛋糕、⾯包夹⼼

选料自广西密本南瓜，肉质面且细致 ，水分少，味甜，爽口，制成馅料口感细腻软绵，

经过加工工艺更适合馅料使用。

6.南瓜泥

应⽤⽅向：打面专用

选料自广西密本南瓜，采取现代化的生产工艺制作后，制成馅料保留了南瓜营养价值，

同时出品面包产品色泽美观。

7.胡萝卜泥

应⽤⽅向：打面专用

胡萝卜制成的馅料色泽鲜艳自然，口感纯粹，用于面团制作中 ，成品口感细腻软绵 ，风味十足。

8.杨枝甘露馅

应用方向：蛋糕夹心、 慕斯夹心

芒果与西柚制作成杨枝甘露后，兼具多种风味，制成馅料可快速解冻使用，