一、岗位职责:
1、 熟悉面包蛋糕的生产流程及制作工艺,能独立完成烘焙的各道工序;
2、熟悉烘焙食品生产工艺,操作娴熟,能解决烘焙过程的技术问题;
3、研究、探索新产品、新工艺、新材料在烘焙食品中的应用;
4、根据客户的需求,能按时按质的完成烘焙产品的打样 。
二、岗位要求:
1、性别不限,有两年以上烘焙工厂或大型连锁饼房任职经验;
2、对烘焙类市场有较准确的把握和良好的洞悉力,了解其市场需求;
3、要求语言表达及沟通能力强,有团队精神,工作认真负责,爱岗敬业。
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一般 良好 优秀 极好焙之道食品(福建)有限公司位于中国著名食品生产基地——漳州市国家级高新技术产业开发区。公司创建于2013年,注册资本2000万,是一家专业从事研发、生产、经营食品生物酶制剂、乳化剂等产品,并为中国知名烘焙食品企业提供产品生产、研发全套解决方案的股份制生物科技企业。现拥有高标准生产厂房及办公楼、宿舍楼30000多平方米,装设国内先进自动化膏体生产线三条,粉状生产线三条,年生产力达30000吨。2014年公司投入巨资拓展企业规模,在漳州市国家级高新技术产业开发区新征土地138亩扩建新厂房。2019年公司再次斥巨资在漳州南靖高新园新征土地62亩,成立福建吉鲜生物科技有限公司。