岗位职责：
1、全面控制、协调烘焙生产人员管理及各项生产活动。 2、接到生产计划和任务，安排和控制生产作业进度。
3、跟踪生产情况、产品需求、生产过程，按时完成生产目标。
4、及时对生产异常做出反应，发现问题及时追踪，并提出合理化建议。
5、参与提高生产效率和改善产品质量的行动计划于实施。
6、开展过程品质控制，优化现场工艺排布，不断提升效率。
7、监控规范操作方法，确保生产现场的安全和清洁。
8、控制本班的物料运作规范管理，严格控制消耗，降低成本。
9、负责员工的管理、培训和培养。
任职资格：
1、高中以上学历，专业不限。
2、2年以上企业基层管理工作经验，有同行业从业经验者优先。
3、掌握相关GMP知识，熟悉生产流程，精通生产管理知识。
4、具备较强的品质管理，流程优化，统筹组织和沟通协调能力，有很好的分析问题和解决问题能力等；
5、有较好的领导和组织协调能力，沟通能力、执行能力等。
6、具有一定的办公软件的实用操作技能。
7、对5S管理有一定的了解。
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