1、负责新产品的研发、工艺改进、原材料评审等工作；
2、负责产品工艺标准、原料标准及产品标准书的制定、修改，对标准的执行情况进行落地，监督、核查；
3、改良现有产品品质，从而持续提升现有产品的竞争能力；
4、负责各区域技术主管工作监督、绩效考核及技术内训与辅导；
5、所有门店及工厂业务衔接，把控产品质量，对门店生产管理计划统筹安排等；
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