要求:
1) 有8年或以上工作经验,技术娴熟、专业知识丰富,能熟练各式面包的制作(懂简单的中式糕点、擀皮包馅者最佳)
2) 日常工作按所定食谱精心加工制作面包,有创新意识和研发能力,能够参与工厂产品的研发和升级。
3) 懂得各种原料及成品的储存保管方法,合理使用各种原材料,减少浪费控制成本。
4) 严格执行食品卫生法则,把好食品卫生质量关以及维护好门店清洁工作。
5) 有管理思路,强有力的执行力,良好的团队意识和服务意识。
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