工作职责：
1、制订并实施生产计划，制作各种月饼、面包等烘焙馅料，保证工作质量和车间环境卫生安全；
2、严格执行公司质量安全管理体系，并对本部门文件和质量记录进行控制和管理；
3、对车间员工进行指导，培训，解决员工反馈问题；
4、做好生产现场质量安全管理和工序质量安全控制，保证产品质量和生产任务的完成；
5、研发新产品馅料，改良馅料口感。
岗位要求：
1、高中或以上学历；
2、从事馅料生产管理经验不少于3年，生产馅料制作工作经验不少于5年；
3、熟悉烘焙馅料生产工艺流程和整套机械设备操作，有研发新品的能力，技术过硬，经验丰富；
4、具备良好的工作素质，能够较快的适应新环境，为人诚恳，责任心强，有团队合作精神，身体健康；
5、具有良好的岗位专业知识及技能，工作独立、勤恳、认真。
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