Zoloon左伦法式蛋糕，源于法国巴黎， 2014年在中国东莞设立总部。
创始人林孙建本着 做健康蛋糕 的理念，携手法国百年西点世家第四代传人Zoloon为研发总监，精心打造奢品质纯正法式蛋糕。
作为东莞O2O蛋糕领先品牌，左伦专注法式方形蛋糕，用心研发、生产、服务、配送系列环节。精选全球顶级原料，坚持只使用天然乳脂奶油，不含香精、色素和防腐剂，零反式脂肪酸。
生产采用GMP制药标准的5 ℃恒温车间，中央工厂订单式生产，每一个送到顾客手中的蛋糕均是当天新鲜 制作；自有专业物流团队全程冷链配送，确保最新鲜的美味及时送达。
东莞第一家采用中央工厂订单式生产；第一家配有自有专业物流团队企业。第一家全东莞免运费配送上门； 第一家提出 5小时 快速响应预定蛋糕公司，现可以全东莞、广州、深圳、佛山专人专车配送上门。
连续2年被东莞时报评选为 金口碑 企业。并曾在2016年《美人鱼》东莞明星见面会上受 星爷 点赞。
2017年左伦成为第三届全球浙商高峰论坛（广东）唯一指定月饼、蛋糕品牌。
2018年左伦荣获 东莞市民喜爱品牌
2019年荣获 第十一届东莞诚信服务示范单位
2019年荣获 2019‘金口碑’品牌奖
2019年，左伦成为第三届广东省餐饮服务行业协会常务理事单位
2019年，左伦成为首届东莞市东城餐饮行业协会常委副会长单位
2020年，左伦成为首届东莞市餐饮与供应链行业协会常务副会长单位
2020年，左伦成为广东省浙江商会副会长单位
