岗位职责：
1、参与制定公司年度产品研发计划，确定部门年度运营方案并组织实施。
2、参与研发项目立项前的市场调研及技术实现的评估。
3、负责新产品的开发、确定配方、生产设备和工艺规程，优化现有产品工艺，负责跟进、解决新产品研发小样、中试、扩大化生产中的技术问题。
4、负责技术性文件的编写、审核、更改的控制和归档管理，为相关部门提供技术上的支持。
5、完成上级领导交办的其它工作。
任职要求：
1、食品科学与工程等相关专业本科及以上学历。
2、5年以上相关生产技术、成功的产品（烘焙工业技术中擅长一样即可）研发经验。
3、精通食品添加剂的特性，熟悉食品原材行业的法律法规和相关申报标准。
4、具有烘焙工业产品3年以上的研发管理实操经验。
5、忠诚，极强的责任心和原则性，工作认真细致。
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