岗位职责
1、主导开发长保面包（面向工厂）产品，优化升级现有产品。
2、原辅料的筛选，工艺设计，相关标准制定，跟进并解决生产扩大化的技术问题。
3、跟进测试、小试、中试，进行评价及跟踪。
4、搜集客户需求、把握产品市场动向，向领导提供前瞻性的市场需求信息。
5、完成上级安排的其他工作。
任职资格
1、食品科学与工程等相关专业本科及以上学历。
2、2年以上各种长保面包的研发经验，具有成功的产品扩大化生产经验。
3、精通食品添加剂的特性，熟悉食品原材行业的法律法规。
4、忠诚，极强的责任心和原则性，工作认真细致。
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