1、负责中长保面包的新品开发与现有产品升级优化;
2、对产品工艺流程的设计,原料和产品标准的制定,配方中原料的对比和筛选;
3、产品工艺流程规范的编辑,编写SOP,产品教学;
4、市场信息收集:包括参加展会.收集相关资料,为新品开发提供建议方向。
任职要求:
1、中长保面包或糕点相关研发2年以上工作经验,熟悉原物料和设备特性;
2、有成功研发产品并上市的案例;
3、热爱烘焙甜品行业,钻研性.动手能力强;
4、对市场动向、包材有所了解和认知,有一定的审美能力。
航天好品质,美味回头客!回头客食品创立于2006年8月,十五年来,始终专注烘焙产业。在 客户为尊,产品为王,人才为本 核心价值观与 航天好品质,美味回头客 企业理念的指导下,获得了快速发展。先后在福建、山东、湖北、四川、吉林建立了五大生产基地,不断加大研发投入,目前回头客已拥有1个省级技术中心,2个市级研发中心。自创立以来树立 安全、洁净、优质、高效 的生产管理理念,为消费者提供健康、品质、美味的产品。持续强化销售网络升级,构建起以省会、地级经销为主,分销到县乡镇的扁平化营销网络。回头客凭借着不断努力,获得了 中国烘焙行业质量标杆企业 、 中国烘焙行业品牌企业 等荣誉称号,得到各级政府及经销商朋友、消费者的广泛认可。