岗位职责:
1、负责西点酱,卡仕达酱,沙拉酱等烘培酱料的研发,参与制定配方、工艺流程、产品标签等文件的编写,独立完成小试、中试、量产等。
2、根据客户的要求,能够独立负责新项目从0到1的开发以及量产过程,能对老品进行改良以及升级
3、负责新产品的稳定性的研究以及跟踪,配合质量部以及生产部门完成产品的相关参数的制定。
职位要求:
1、本科及以上学历,食品相关专业。
2、具有3年以上食品研发工作经验,
3、具有半固态复合调味品。烘焙酱料、果酱等开发经验,优先考虑。
4、熟悉食品原料、食品添加剂的属性
5、熟悉食品行业、馅料等相关的法律法规
6、具有扎实的理论基础,具备较敏感的嗅觉味觉的感知能力,并且有创新思维,有合作精神,良好的沟通协调能力,抗压能力强等。
公司福利:购买五险一金,包吃住,国家规定节假日放假
联系人:李小姐 电话:153****8783 微信:1163586****
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广州市倍乐食品有限公司成立于 2009 年,是一家集研发、生产、应用、技术咨询和服务于一体,专注于为食品行业客户提供高品质酱料和应用解决方案的国家级高新技术企业。
倍乐西式复合调味酱,在饼房、工业烘焙、中式面点、新式茶饮等领域广获客户好评:具有自主技术优势的西点酱、卡仕达酱、沙拉酱等产品,一经问世就在业界受到热捧,广泛应用于蛋糕、面包、麻薯、饼干、功能性食品等。
倍乐酱料研究所拥有高水平的技术研发团队,并与江南大学等高校建立紧密的产学研合作。多年来为客户量身打造新