1, 严格执行各项规章制度及本岗位的工作流程
2.按时完成下达的生产任务
3,负责本岗位产品品质管理,技术全面。
3.1负责本岗位原物料的来货验收
3.2负责半成品馅料制作 酵种制作 保证高品质
3.3负责检查在库原料及半成品的品质及保质期
3.4负责自办馅料品质及保质期的检查
4·负责本岗位半成品的计划要货
5,负责本岗位原物料的盘点及提退工作
6, 负责本岗位的日常卫生清理及设备维护工作
负责每日制作量的录入及核对,单据的整理及盘点工作负责本岗位库存标准化的执行
7.负责本岗位固定资产及低值易耗品的维护
你在?位置
一般 良好 优秀 极好招聘烘焙师傅,西点师傅。有技术有相关工作管理能力的可以联系。我公司直营7家门店,中央制作模式。门店无现烤。