岗位职责： 1、研究消费者对中西式产品的需求，与市场部门合作制订产品研发规划； 2、根据季节的变化、客户口味的变化等不断研发，推出特色产品； 3、对企业产品进行不断完善及提出合理化建议，确保高而稳定的产品品质； 4、掌握现烤烘焙行业发展趋势，了解国内外市场与产品； 5、熟悉烘焙类食品的配方构成。 任职要求： 1、5年以上相关工作经验，精通中西式点心的制作工艺、技术、设备，有理论基础，熟悉生产及加工流程； 2、有相关同行业知名品牌门店从业经验； 3、了解顾客需求，有较深入的市场营销理论基础，对现烤门店烘焙产品发展趋势有深刻认识，了解主流烘焙企业产品情况； 4、有良好的沟通能力、团队精神、及现场管理及运作能力； 5、勇于开拓和创新，认真钻研业务，不断提高中西点制作的技术水平。
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