岗位职责:
1、烘焙行业5年以上经验，擅长蛋糕、西点、面包各烘焙领域，有产品研发能力，负责烘焙新品开发及商品管理；
2、了解当前市场趋势及网红单品，并根据业态定位，开发匹配的商品结构。对该品类技术员工培训及后期拓展，负责门店烘焙主管及技术人员的操作培训；
3、有管理经验，负责组建及管理团队
4、负责门店产品出品质量
5、每月能研制新品最少2-3种
6、能够组织团队完成生产任务
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