1、执行总部下达门店营运标准，根据预算制定销售计划，门店活动落实执行；
2、制定单店人员管理计划，根据门店实际情况制定每月班表；
3、制定每日生产计划表，检查每天出品品质，严格把控出品率，严格控制每天报废率；
4、每周对门店进行周盘点，梳理分析盘点数据，追踪高损耗、高库存商品原因；
5、维护线上线下运营，制定新业务扩展计划；
6、根据需求对接物业，食药监，消防等政府部门以及物业的检查与沟通，客诉处理等；
6、每天例会，布局当天业绩目标，制定当天销售计划；
7、每周总部会议上报门店营运情况，回顾业绩毛利原因；
8、每天门店卫生标准检查，定期制定清洁计划，严格落实总部下发门店卫生要求；
9、公司内部协调，与公司其他相关部门做业务对接。
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