工作内容:
1、负责食品安全体系的建立及完善、优化,并形成标准。熟悉ISO20002、ISO9009体系建设。
2、负责下级每月绩效考核指标沟通及确定。完成每月初下级绩效面谈。
3、负责下级专业技能培训及工作能力提升培训,生产团队食品安全系列培训的计划及实施。
4、负责制定新品标签,和技术部共同制定收货标准,做成文件格式发管理群,并做存档。
5、负责新品上市,负责审核配方中食品添加剂的用量是否符合标准。
6、监督下级对产品的理化,微生物检测实验,并出具检验报告存档。
7、负责每年5月份负责对蛋糕,面包,干点,节前粽子、月饼的送检并取得送检报告存档。
8、负责每天负责对车间、库房原料、半成品保质期,贮存条件的抽查。
9、每天负责对成品质量的抽查,包括产品品质、标签、包装。
10、每月员工大会负责对食品安全培训课件的拟定及培训。
11、负责对外事务关系的维护与工作配合。
岗位要求:
1、知识要求:熟悉办公软件使用,熟悉《中华人民共和国食品安全法》,具备食品安全相关专业知识,熟悉食品安全体系建设相关工作流程。
2、能力要求:沟通协调能力,方案制作能力,培训能力,学习能力,抗压能力,应变能力
3、其它要求:持健康证,做事严谨认真
学历要求:本科及以上学历
上班时间:早上8:40—下午17:30,午休1.5小时,上六休一
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