工作地点为上海研发管理中心(上海市青浦区华徐公路奇点科创园A栋10楼)
一、岗位职责:
1、 熟悉面包蛋糕的生产流程及制作工艺,能独立完成烘焙的各道工序;
2、熟悉烘焙食品生产工艺,操作娴熟,能解决烘焙过程的技术问题;
3、研究、探索新产品、新工艺、新材料在烘焙食品中的应用;
4、根据客户的需求,能按时按质的完成烘焙产品的打样
二、职位要求:
1、性别不限,中专及以上学历,食品工程或食品工艺相关专业或有烘焙食品企业、大型连锁饼房任职经验;
2、3年以上糕点、面包制作及研发经验;
3、对烘焙类市场有较准确的把握和良好的洞悉力,了解其市场需求;
4、良好的书面及口头表达能力,熟练操作电脑办公软件;
你在?位置
一般 良好 优秀 极好禾川将自己定义为 工业烘焙行业赋能平台 ,自公司成立以来,通过对 生产 + 研发 + 应用 三个核心能力的完善,建立 起独具竞争力的服务流程,为国内外大中型食品企业提供烘焙产研解决方案,从市场调查、产品设计、工艺流程设计、厂房 布局设计、专业生产线采购、品质监控、包装设计,进行全方位的技术支撑、方案解决及信息服务。
禾川以 客户服务 为核心服务理念,拥有一支高素质、高技术能力的研发团队、应用服务团队和营销管理团队,严格按照 国家规定的产品品卫生安全标准进行研发生产、市场营销和技术服务,是国内工业烘焙行业原材料供应商标杆企业。在为客 户提供专业烘焙技术支持的同时,不断改良、 创新、研发新品,引领国内工业烘焙业的创新发展,获得业内的一致好评。
禾川,努力为客户提供优质安全的食品原辅料、持续的售后服务及有效落地的技术解决方案。 禾川,深耕生产、创新研发、产品应用,始终朝着 烘焙行业赋能平台 不断突破!
禾川致力于为烘焙食品企业提供一体化、全流程解决方案:从市场调查、产品设计、工艺 流程设计、厂房布局设计、专业生产线采购、品质监控、直到包装设计,进行全方位的产 品技术支持、解决方案及信息服务等。
禾川用心搭建全方位的烘焙研发平台,在满足客户产品技术服务需求的同时,进一步为 客户提供免费的增值服务,包括车间卫生管理,员工操作培训 , 产品理化检测等,让烘焙 流程从复杂到简单,以增值服务赋能客户,持续为客户创造价值。
禾川多年来始终专注专业,匠人匠心,面对竞争激烈的烘焙市场,用实力为广大烘焙厂商 保驾