岗位职责:
1.负责新(改良)产品的配方、生产工艺的改善研发工作,提升产品品质及质量稳定性;
2.负责新产品配方、工艺参数及操作要点等文件的编写工作,确保新产品能够正常生产;
3.根据上级安排,参与开展研发项目工作,参与实施小试、中试、量产前试验等过程的培训、实施、控制与评审工作;
4.按照公司相关规定,开展置试产产品的处置工作;
5.按时完成上级交代的任务。
任职要求:
1.本科及以上学历,食品科学或农产品加工等相关专业;
2.有2年及以上食品研发相关工作经验;
3.有巧克力、饼干、糖果等休闲食品研发经验。
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