1、负责西点、蛋糕、生日蛋糕产品研发、培训、生产；
2、对现有产品配方和工艺进行改进、新材料的应用；
3、编写新产品的技术资料，如：工艺、原料标准、产品标准；
4、负责公司内部的新产品培训，配合相关部门做好新产品卖点提炼；
5、对国内外西点烘焙市场的现状与发展趋势保持及时了解，对应打造网红款产品。
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