一、岗位职责:
1、负责面包类/蛋糕类新产品的研发;
2、负责新产品工艺流程书制作,及培训;
3、负责新产品技术推广及客户服务等;
4、关注市场信息及发展趋势,制定新产品的研发计划;
5、测试各类新应用产品的性能与功效,为优质产品方案找到最佳组合;
6、严格执行技术部门的规章制度和工作标准,做好配方保密工作;
7、领导交办的其他工作
二、岗位要求:
1、学历不限,10-20年以上的面包、蛋糕工作经验;
2、大型连锁饼房、工业企业或者具有食品原料/添加剂商贸企业从事过技术研发与服务的经验者优先;
3、熟悉烘焙理论及相关产品制作工艺;
4、对烘焙行业非常熟悉,能根据客户或者公司要求,研发相应产品;
5、良好的团队执行能力,具有团队合作精神,有积极进取心态,良好的观察力,具有较高的服务意识、食品安全及卫生意识佳。
三、薪资待遇:
1、8千-1.5万(5千-1万 提成)
2、一天工作8小时、一周工作5天
3、年龄25岁到40岁
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