1、负责食品质量手册的修订。
2、负责企业标准化生产工作。
3.完成原材料和包材的取样、检测,确保纪录的可追溯性及数据的正确性
4.监控整个生产过程,确保工艺参数和记录符合生产指导,指出并解决巡视中发现的问题
5、负责化验室的管理工作。
6、制定所属员工的岗位描述,定期、不定期培训、考核本部门员工。
任职资格:
1、大专及以上学历,食品相关专业;
2、持有食品检验员证;
3、工作认真仔细,有亲和力,较好的沟通能力。
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