到岗时间:不限
性别要求:不限性别
婚况要求:不限婚况
工作职责:
1.严格执行食品卫生法规。确保食品加工场所、操作间的环境卫生与食品安全。
2.保证各种设施、设备的正常运行,确保生产的顺利完成。同时具备一定的设备保养知识.
3.诚实公正完成每次原料的盘点,库存及损坏记录在案。
4.运用西方传统的和现代的操作技术、成型技巧及成熟方法,调制原料对各种面点的主料和辅料进行加工,制成各种西点甜点等食品。
5.按要求比例配制食品,不涉及食品质量与安全的前提控制食品成本;
任职要求;
1.有激情,有责任心,具备一定的主厨魅力与领导力。
2.掌握多种西点技能,对西式甜点有一定的认知能力。
3.掌握营养卫生和食品美学的相关知识,具有对烘焙商品,卫生要求等专业技能。
4.具备五年以上西点管理工作经验。
薪资待遇;
薪资待遇与您能的力成正比
求职提醒:用人单位不得以任何名义收取求职者任何形式的费用