到岗时间:不限
性别要求:不限性别
婚况要求:不限婚况
1、全面主持餐厅店务管理工作;
2、餐厅的人员管理(人员的招聘、培训、培养、考核;基层管理人员晋升的鉴定与考核);
3、主抓营业额达成工作,分解营业额目标(月度目标→日目标),制定营业额达成行动计划;
4、餐厅的利润管控(食品成本、能源、薪资、行政费用等),设定月度目标,并制定行动计划,做到 四定 ;
5、外事公关工作(各企事业单位及政府职能部门的关系);
6、餐厅营运安全工作( 四防 (防火,防毒,防盗,防意外事故)、财务安全、人员安全、设备运营安全);
7、高度维护餐厅的品质(原材料+加工+存储+出品)、清洁(日清+周清+月清)、服务管理(服务用语+动作标准+微笑服务);
8、门店各种会议(员工大会,管理组例会)的组织与安排工作;
9、餐厅固定资产的管理,做好维护保养工作,降低损耗率;
10、全面负责营运过程中的 现场管理 工作,做好指正、辅导工作,使各项工作都达到最高的运营标准;
11、月末结算工作(工资表,利润报表,月未盘点,)
12、做好门店的商圈调查工作,及时了解门店竞争对手的最新动态(新产品,促销,服务,环境),并以文案形式将最新情况及应对建议上报给公司营运部门。
EVERYDAY美藝甜成立于2013年12月,是一家高端创意法式甜点品牌,以创新的思
维,致力于法式甜点的产品研发和文化推广,分享高端甜品给生活带来的甜蜜与意
趣。专注高端法式甜点研发,深谙法式甜点传统制作精髓,并注入创意理念,独特
的创新配方,努力创作更多适合国人口味的产品。甄选世界顶级原料、各地时令鲜
果,坚持纯手工的用心制作,中央工厂集中生产,当天生产当天新鲜配送,稳定冷
链配送上门,足不出户也能品尝到甜蜜与健康,献给您每一天最幸福的滋味。美藝
甜精益求精,严守法式甜品的制作工艺和上乘的原料,缔造美如艺术品的甜点,为
您呈现最顶尖的法式西点,传递法式甜品的文化精华
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