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周健生食品有限公司担任职位:厂长
工作时间:2021.12- 至今 【2年6个月】
工作职责:1全面负责车间生产管理,确保生产计划完成!
2执行并培训,监督,教育车间员工遵守公司的各项规章制度,质量体系文件,生产工艺规范,车间卫生标准,设备操作规程,确保车间安全生产,品质达到标准!
3负责车间生产管理工作,在生产部统一协调,安排生产计划,合理指挥生产,抓好现场管理工作,带领全车间员工完成生产任务!
4在全车间推行6S标准管理,安区域督导各班组及全体成员落实和执行.
5负责对公司各部门监督工作
6负责对公司各类数据报表整理,检查,发现生产问题及时提出整改意见!
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…正德食品股份有限公司担任职位:厂长
工作时间:2020.06- 2021.03 【10个月】
工作职责:管理工厂一切事宜,兼人工厂技术总监,教授员工制作饼干,到出货!
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杭州萃品科技有限公司担任职位:烘焙师
工作时间:2019.05- 2020.06 【1年2个月】
工作职责:负责店内烘焙工作,学习实践软欧,硬欧法棍制作,日式面包制作
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莫卡乡村担任职位:全能烘焙师
工作时间:2014.06- 2016.07 【2年2个月】
工作职责:负责店内后场一切管理工作,教授新员工烘焙技能,
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麦香人家担任职位:烘焙全能师
工作时间:2011.03- 2013.08 【2年6个月】
工作职责:负责店内烘焙一切烘焙工作,从学习管理后场操作到管理后场
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三江面包房担任职位:烘焙全能师
工作时间:2004.04- 2009.02 【4年11个月】
工作职责:负责店内面包制作全过程,常温蛋糕,干点制作