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邓先生
工作职能: 烘焙技术顾问 技术总监
邓先生 认领
| 37岁| 170cm / 145kg | 10年以上经验 | 中专学历 | 已婚 | | 现居成都
更新:2024-04-17 被浏览:
求职意向
  • 工作职能: 烘焙技术顾问 技术总监
  • 意向岗位:裱花技术总监
  • 从事行业:烘焙终端门店
  • 期望薪资:15-20K
  • 到岗时间:3周以内
  • 求职状态:已离职,寻求新工作
  • 工作性质:全职
  • 工作地点: 全国 
工作经历 平均工作时长:2年
  • 艾莫法式甜点担任职位:主厨
    工作时间:2021.04- 2023.11 【2年8个月】
    工作职责:主要负责产品研发制作、法式甜点、慕斯蛋糕!派类、马卡龙、闪电泡芙、手工巧克力、
  • 烘焙培训教室担任职位:授课老师
    工作时间:2018.10- 2020.06 【1年9个月】
    工作职责:法式慕斯甜点日式慕斯甜点培训
  • 悠米担任职位:技术总监
    工作时间:2016.09- 2017.12 【1年4个月】
    工作职责:主要负责技术人员培训、新产品研发、裱花工作日常管理等
  • 万千担任职位:技术总监
    工作时间:2014.10- 2016.07 【1年10个月】
    工作职责:负责管理技术部,裱花部,产品研发,人员培训,开展新业务
  • 娇点担任职位:裱花技术总监
    工作时间:2013.11- 2014.09 【11个月】
    工作职责:裱花日常管理,产品研发及更新,技术人员培训
  • 法兰克斯担任职位:裱花技术总监
    工作时间:2011.12- 2013.10 【1年11个月】
    工作职责:主要负责裱花日常管理,生日蛋糕,法式甜点,翻糖产品研发及人员培训
  • 上海莉莲蛋挞担任职位:裱花师
    工作时间:2007.12- 2011.11 【4年】
    工作职责:负责生日蛋糕及法式甜点制作
  • 好利来担任职位:裱花师
    工作时间:2006.12- 2007.12 【1年1个月】
    工作职责:负责生日蛋糕,甜品制作
培训经历
  • 法国雷诺特培训
    培训时间:2016.03 - 2016.04
    培训项目:法式西点蛋糕
    培训内容:学习烘焙相关知识,与法国顶级大厨交流学习
自我评价
技术特点丰富对工作认真负责,有责任心,有良好的沟通能力,热爱烘焙,技术特长(各类生日蛋糕制作,慕斯甜品,法式甜点,日式甜点,韩式裱花蛋糕,翻糖蛋糕,各种类型手工巧克力制作,各类常温蛋糕,各种干点及手工月饼制作等
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