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统一（中国）投资有限公司担任职位：资深研究员
工作时间：2022.01- 2023.01 【1年1个月】
工作职责：受聘上海统一企业总部，服务于昆山研究所，担任课长级资深研究员，主导对中式糕点产品中的工艺难点进行试验，对物料和产品的理化、微生物的分析和数据监测；指导新产品的批量试产工作，制定并下发《配方工艺书》、《作业指导书》、《bom表》《关键限制一览表》、《产品检验标准》等相关产品工艺标准文件，并主持量产工作，保证新产品顺利落地。
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抚州林记蛋糕有限公司担任职位：生产总监兼技术总监
工作时间：2020.06- 2022.01 【1年8个月】
工作职责：主导新中央工厂运营团队建立新车间生产运营体系、重组部门架构、建立直营门店和工厂员工KPI考核体系，以及落实各项生产制度流程和新中式糕点技术研发团队，打造企业研学文化，负责落实新品研发及上市工作以及主导旗下分公司才子家酥品牌进行新中式糕点的研发和团队建设并成功打造了抚州地区第一家具有特色历史文化烘焙走廊
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上海太寅实业有限公司担任职位：中式糕点主厨
工作时间：2017.03- 2020.05 【3年3个月】
工作职责：公司位于上海嘉定区，担任公司研发部任职总监级中式糕点研发主厨，负责台式、广式、江南等地糕点的研发工作。
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杭州轩奇食品（麦果优品）担任职位：运营总监
工作时间：2015.04- 2017.03 【2年】
工作职责：负责麦果优品杭州分公司的筹建与运营，组织制定企业的年度、季度总体经营规划，营销品牌策略负责制定企业内部工作流程，保证各项工作能顺利进行，建立有效的员工激励制度，负责对各部门进行绩效考核等工作。
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浙江喜来临食品担任职位：厂长
工作时间：2012.05- 2015.04 【3年】
工作职责：担任副总级厂长，期间主要负责中央工厂生产中心和门店生产制作车间生产运营，技术研发、仓储物流及员工培训考核等日常管理工作。
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滨州大饭店担任职位：饼房厨师长
工作时间：2009.06- 2012.05 【3年】
工作职责：滨州大饭店是山东滨州当地一家五星级大酒店，本人职责主要是负责餐饮部饼房的面包，甜品的正常出品等日常管理工作
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绍兴金昌开元大酒店担任职位：饼房主厨
工作时间：2007.07- 2009.06 【2年】
工作职责：是浙江开元酒店旗下柯桥一家准五星级酒店，负责餐饮部饼房的日常生产管理等工作。
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绍兴华润万家大卖场担任职位：面包科主管
工作时间：2005.06- 2007.07 【2年2个月】
工作职责：6月入职杭州华润万家云和店，8月调入绍兴店担任生鲜部面包科科长，负责烘焙产品联营和自营的管理。
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连云港振大面包房担任职位：裱花师
工作时间：2002.10- 2005.06 【2年9个月】
工作职责：面包房位于青浦区一家超市内。是一家自主经营的台式面包房。
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绍兴大师傅食品厂担任职位：车间主任
工作时间：2000.09- 2002.10 【2年2个月】
工作职责：负责面包生产车间的面包、蛋糕、西点等生产班组的日常管理以及员工技能培训等工作。
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杭州海伦食品厂担任职位：烘焙师（组长）
工作时间：1997.06- 2000.08 【3年3个月】
工作职责：杭州本地一家国营食品厂，本人主要负责工厂烘焙车间面包、蛋糕、月饼、馅料、糕点，饼干等产品制作以及管理。
