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懒妥妥食品担任职位:烘焙主厨
工作时间:2022.04- 2023.06 【1年3个月】
工作职责:产品定位优化,产品调整,新品研发落地
新进人员培训
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原谷原麦担任职位:烘焙研发
工作时间:2019.08- 2023.03 【3年8个月】
工作职责:新品研发,出品质量控制项目的申报项目管理经验
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黛汀烘焙担任职位:技术顾问
工作时间:2018.08- 2019.07 【1年】
工作职责:产品改良优化,新品研发
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麦生面包担任职位:烘焙
工作时间:2016.03- 2018.07 【2年5个月】
工作职责:原料食材的管控,成本合算,新员工培训
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恒诚面业担任职位:烘焙面粉研发
工作时间:2015.09- 2016.03 【7个月】
工作职责:负责新面包粉蛋糕粉品质验证试做,品质改良,蛋糕预拌粉研发,小包装面包粉的研发,比例搭配。烘焙类产品的技术支持与服务,河南区域内的销售服务!
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巴黎礼颂担任职位:烘焙组长
工作时间:2015.02- 2015.08 【7个月】
工作职责:干点常温蛋糕生产.西点生产辅助!成本控制,残品控制,仓库和原材料管理,月中月底的盘点
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上海山崎面包担任职位:烘焙师
工作时间:2011.01- 2015.01 【4年1个月】
工作职责:面包糕点的生产与制作.新进员工的培训,协助消防卫生的检查!