编号:
34830
简历更新:
2023-01-19
浏览:
次
两周内简历回复率:
0%
姓 名
甘先生
性 别
男
年 龄
29
所在城市
南山区
最高学历
大专
工作年限
3年以上
基本情况
户籍:中国香港
|
求职意向
意向岗位:西点师
期望从事行业:烘焙终端门店
工作地点: 南山区 福田区 宝安区
期望薪资:4-6K
到岗时间:1个月之内
求职状态:在职,考虑更好职位
期望工作性质:全职
工作职能:
烘焙师
西点师
裱花中工
巧克力学徒
面包师
工作经历
平均工作时长:8个月
2020.02-2020.07
【6个月】
香港山崎面包有限公司
分店面包厨师
冷冻面团的造型及烘烤 日常备货、清洁等。
2019.11-2019.12
【1个月】
圣安娜饼屋香港有限公司
圣诞节饼房生产助理
工厂切件蛋糕的包装 出货及盘点 圣诞蛋糕的装饰 日常清洁等
2019.02-2019.11
【10个月】
TonyWong法式甜品
初级饼房厨师
制作淋面 组装慕斯 雪糕基底 卡仕达酱 黄油奶油酱 啫喱 。 海绵蛋糕制作及烘烤 ,抹蛋糕,制作饼底,慕斯蛋糕的表面装饰。 巧克力插件制作;羽毛、Logo、围边。 喷砂蛋糕
2018.06-2018.11
【6个月】
香港星美乐
初级面包厨师
揉面 造型及烘烤 机器开酥,牛角、丹麦等。 制作三明治,备料。 日常清洁,如刮盘子等。
2017.02-2018.02
【1年1个月】
香港圣罗兰饼屋
初级面包厨师
制作及烘烤蛋糕底 如瑞士卷 牛油蛋糕 蒸蛋糕 椰挞 曲奇 泡芙。 揉面 造型及烘烤,煮馅如叉烧、咖喱牛肉、鸡粒。 制作糯米糍、核桃酥、老婆饼等 手工开酥,备料。 日常清洁,如刮盘子等。
教育经历
2014.11-2015.11
香港公开大学李嘉诚专业进修学院
大专
主修专业:西式面包及糕点制作/食品科学
培训经历
2022.10 - 2023.07
法國藍帶廚藝烹飪學院
甜品文憑
2020.12 - 2020.12
甜蜜时光烘焙培训学校
7天法式西点课程
2018.09 - 2018.09
一甜烘焙学院
Peter Yuen3天创意开酥课
2016.06 - 2016.07
卡森法式西点培训中心
法式西点
自我评价
有上进心 热爱糕点。 独立、主动、积极、勤奋。 能够在批量生产的环境下工作。 良好的沟通能力,能够承受工作压力。
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