刘循国的简历_中国烘焙人才- 烘焙招聘网

求职意向

工作职能：烘焙总监产品研发烘焙全能师
意向岗位：烘焙工程师
从事行业：原料厂家
期望薪资：15-20K
到岗时间：随时到岗
求职状态：已离职，寻求新工作
工作性质：不限
工作地点：广州深圳东莞清远佛山

工作经历平均工作时长：4年9个月

广东馨杰生化科技有限公司担任职位：高级烘焙应用研发工程师

工作时间：2020.08- 2024.02 【3年7个月】

工作职责：1）研发工业烘焙长保产品，根据客户需求调整或创新长保面包、蛋糕类产品的口感及风味，在客户认可的情况下到生产线上中试和大试，并协助制定 sop和 bom 2）香精产品库里筛选整理适合不同的相关应用领域，比如有的香精适合饼干类应用，有的适合蛋糕类应用，有的适合馅料里应用等等 3）收集市场流行产品实验室进行复制，在制作无限接近样品时留档以备市场需求时使用，并在此基础上做创新改良作为新品留档 4）制作展会所需展示样品，参与展会收集品试后的反馈意见，并跟踪客户后续需求 5）配合销售拜访客户，做好拜访前后的样品，后续配合销售做好技术跟踪服务，有需求时参与客服生产线上调试产品 6）制定实验室操作规程案板，培养技术部阶梯后备人才
杭州安赛生物科技股份有限公司担任职位：休闲食品部部长

工作时间：2017.03- 2020.07 【3年5个月】
广州名花香精香料有限公司担任职位：高级烘焙工程师

工作时间：2010.01- 2017.02 【7年3个月】

工作职责：1）协助调香师创香、仿香、及验证香精耐温性，持久性 2）完成客户产品项目，包括给客户调整改良配方、工艺或上新品调试，协助销售人员拿下订单 3）根据市场需求实验室打样或到客户线上中试或大试 4）实验室制作市场前沿产品给客户打样或参加展会