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文加东
工作职能: 裱花主管 裱花总监 裱花师
文加东 手机认证
| 41岁| 10年以上经验 | 中专学历 | 现居常州
更新:2021-03-02 被浏览:
求职意向
  • 工作职能: 裱花主管 裱花总监 裱花师
  • 意向岗位:裱花师,裱花主管
  • 从事行业:不限
  • 期望薪资:6.5-10K
  • 到岗时间:随时到岗
  • 求职状态:已离职,寻求新工作
  • 工作性质:全职
  • 工作地点: 苏州 无锡 南京 杭州 上海 
工作经历 平均工作时长:3年5个月
  • 布布家烘焙坊担任职位:裱花主管
    工作时间:2019.04- 2020.01 【10个月】
    工作职责:主要负责常温蛋糕,慕斯,法点,翻糖,饼干,网红的生日蛋糕制作,甜品台等一些产品!
  • 江阴市希尔曼食品有限公司担任职位:裱花主管兼店长
    工作时间:2015.07- 2018.12 【3年6个月】
    工作职责:主要负责前台与后厨的工作安排、协调,保证每天产品的出库与摆放,人员顶替休息安排,员工的工作总结宿舍的卫生!当下流行产品的学习!
  • 无锡市港下凯司令蛋糕担任职位:裱花主管
    工作时间:2012.08- 2015.06 【2年11个月】
    工作职责:工作安排,产品出库,品质保证,卫生检查,人员协调等!主做当下流行生日蛋糕,慕斯等!
  • 加州风情担任职位:裱花技师2
    工作时间:2011.02- 2012.07 【1年6个月】
    工作职责:主要负责欧式巧克力蛋糕制作,慕斯,芝芒,常温蛋糕等!
  • 元祖食品担任职位:裱花主厨
    工作时间:2002.04- 2010.04 【8年2个月】
    工作职责:主要负责生日蛋糕,小甜品,物品原料摆放。
教育经历
  • 盐城市机械中等技师学校 学历学位:中专
    在校时间:1997.09-2001.07
    主修专业:机械
培训经历
  • 威利旺卡
    培训时间:2018.12 - 2018.12
    培训项目:法点
    培训内容:学习塔的制作,拿破仑,马卡龙,内馅调制,慕斯灌模,喷砂,法巧淋面等
  • 王森学校
    培训时间:2016.08 - 2016.09
    培训项目:翻糖
    培训内容:学习翻糖调制,糖皮制作,糖霜饼干,水晶棒棒糖,翻糖仿正花的制作,简单人偶捏塑,糖霜吊线制作等
其他信息
  • 爱学习本人
    内容:本人对新品,口味比较感兴趣!
自我评价
工作认真,学习心强,勤于动手,沟通力强,吃苦耐劳等
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