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吴军奎
工作职能: 运营总监 门店经理
吴军奎 手机认证
| 46岁| 168cm / 70kg | 10年以上经验 | 大专学历 | 已婚 | 现居广东惠州
更新:2020-07-27 被浏览:
求职意向
  • 工作职能: 运营总监 门店经理
  • 意向岗位:营运总监,营运经理
  • 从事行业:烘焙终端门店
  • 期望薪资:10-13K
  • 到岗时间:1个月之内
  • 求职状态:在职,考虑更好职位
  • 工作性质:全职
  • 工作地点: 全国 
工作经历 平均工作时长:3年9个月
  • 广东省佛山市顺德区天晴朗朗食品有限公司担任职位:营运经理
    工作时间:2017.11- 2019.04 【1年6个月】
    工作职责:工作范围: 1:在公司经营战略方针指导下,制定部门发展计划及经营指标,推动并确保指标的顺利完成; 2:负责部门的日常管理,建立规范、高效的管理团队,完善管理体系建立以及工作流程整合,建设和发展优秀的销售队伍; 3:根据公司经营方针和部门需要,合理设置部门组织结构和岗位,优化工作流程,开发和 培养员工能力,提升员工素质,为公司发展培养人才; 4:员工绩效管理,建立高效的销售团队,提升工作效率,提高员工满意度; 5:依据分店地域,规模分解部门经营指标,并提供支持及配合,确保销售业绩达成; 6:组织,编写营销实施方案,品牌推广报告,指导制作宣传品类POP,画册设计支持材料等 7:优化部门经营成本,拓展电子商务,团购销售渠道,开源节流,提高企业利润 8:调研市场的宏观信息,市场动态、技术发展、行业变化趋势等,收集产品与市场信息; 9:组织调研,分析新上市产品口味,包装,价格,策划季度和时令性产品推广和促销; 10:自营店选址,评估以及加盟店商务谈判和统筹安排; 11:设计、建立与维护公司品牌的定位,设计与实施品牌推广方案;
  • 坦桑尼亚中国华人酒楼担任职位:酒楼经理
    工作时间:2014.04- 2017.11 【3年8个月】
    工作职责:1:全面负责酒楼日常营运管理,经营指标制定,推动并确保指标的顺利完成 2:通过参加华人商会活动,提高酒楼在当地华人中的品牌形象和知名度 3:根据当地季节和时政情况制定营业额目标,酒楼通过财务制度执行,固定资产管理,利润 成本控制管理,以及人事成本管理提升酒楼利润 4:酒楼中国员工招聘和当地员工招聘培训工作 5:负责酒楼对外沟通以及周围社区关系维护,参加孤儿院,老人福利院的捐赠等活动 6:酒楼Q,S,C管理标准制定和监督完成 7:酒楼安保管理以及和当地各相关执法部门沟通 8:酒楼安全生产标准制定和日常管理
  • 新疆乌鲁木齐市香颂食品有限公司担任职位:商业部长
    工作时间:2012.03- 2014.04 【2年2个月】
    工作职责:1:在公司经营战略方针指导下,制定部门发展计划及经营指标,推动并确保指标的顺利完成; 2:负责部门的日常管理,建立规范、高效的管理团队,完善管理体系建立以及工作流程整合,建设和发展优秀的销售队伍; 3:根据公司经营方针和部门需要,合理设置部门组织结构和岗位,优化工作流程,开发和 培养员工能力,提升员工素质,为公司发展培养人才; 4:员工绩效管理,建立高效的销售团队,提升工作效率,提高员工满意度; 5:依据分店地域,规模分解部门经营指标,并提供支持及配合,确保销售业绩达成; 6:组织,编写营销实施方案,品牌推广报告,指导制作宣传品类POP,画册设计支持材料等 7:优化部门经营成本,拓展电子商务,团购销售渠道,开源节流,提高企业利润 8:调研市场的宏观信息,市场动态、技术发展、行业变化趋势等,收集产品与市场信息; 9:组织调研,分析新上市产品口味,包装,价格,策划季度和时令性产品推广和促销; 10:自营店选址,评估以及加盟店商务谈判和统筹安排; 11:设计、建立与维护公司品牌的定位,设计与实施品牌推广方案; 
  • 广东省佛山市新世纪食品有限公司担任职位:营运经理
    工作时间:2009.02- 2011.03 【2年2个月】
    工作职责:1:在公司经营战略方针指导下,制定部门发展计划及经营指标,推动并确保指标的顺利完成; 2:负责部门的日常管理,建立规范、高效的管理团队,完善管理体系建立以及工作流程整合,建设和发展优秀的销售队伍; 3:根据公司经营方针和部门需要,合理设置部门组织结构和岗位,优化工作流程,开发和 培养员工能力,提升员工素质,为公司发展培养人才; 4:员工绩效管理,建立高效的销售团队,提升工作效率,提高员工满意度; 5:依据分店地域,规模分解部门经营指标,并提供支持及配合,确保销售业绩达成; 6:组织,编写营销实施方案,品牌推广报告,指导制作宣传品类POP,画册设计支持材料等 7:优化部门经营成本,拓展电子商务,团购销售渠道,开源节流,提高企业利润 8:调研市场的宏观信息,市场动态、技术发展、行业变化趋势等,收集产品与市场信息; 9:组织调研,分析新上市产品口味,包装,价格,策划季度和时令性产品推广和促销; 10:自营店选址,评估以及加盟店商务谈判和统筹安排; 11:设计、建立与维护公司品牌的定位,设计与实施品牌推广方案; 
  • 东莞市果美饮食有限公司担任职位:西餐经理/烘焙营运经理
    工作时间:2000.01- 2009.01 【9年2个月】
    工作职责:工作范围: 1:在公司经营战略方针指导下,制定部门发展计划及经营指标,推动并确保指标的顺利完成; 2:负责部门的日常管理,建立规范、高效的管理团队,完善管理体系建立以及工作流程整合,建设和发展优秀的销售队伍; 3:根据公司经营方针和部门需要,合理设置部门组织结构和岗位,优化工作流程,开发和 培养员工能力,提升员工素质,为公司发展培养人才; 4:员工绩效管理,建立高效的销售团队,提升工作效率,提高员工满意度; 5:依据分店地域,规模分解部门经营指标,并提供支持及配合,确保销售业绩达成; 6:组织,编写营销实施方案,品牌推广报告,指导制作宣传品类POP,画册设计支持材料等 7:优化部门经营成本,拓展电子商务,团购销售渠道,开源节流,提高企业利润 8:调研市场的宏观信息,市场动态、技术发展、行业变化趋势等,收集产品与市场信息; 9:组织调研,分析新上市产品口味,包装,价格,策划季度和时令性产品推广和促销; 10:自营店选址,评估以及加盟店商务谈判和统筹安排; 11:设计、建立与维护公司品牌的定位,设计与实施品牌推广方案; 
教育经历
  • 湖北咸宁职业技术学校 学历学位:大专
    在校时间:1996.06-1999.06
    主修专业:市场营销
培训经历
  • 成亚企业管理顾问公司
    培训时间:2005.05 - 2005.05
    培训项目:市场营销及企业执行力
    培训内容:市场营销,部门经营管理以及员工团队建设和团队执行力培训。
项目经历
  • 新产品促销上市推广
    项目时间:2018.06 - 2018.06
    项目职责:新产品(牛奶蛋糕)促销线上线下推广 /线上推广:微商,城市在线,美团, /线下推广:现烤现卖,试吃,地推, /月销售5万份
其他信息
  • 蛋糕DIY活动
    内容:同保险公司,社区单位,幼儿园合作举办蛋糕DIY活动
自我评价
10年以上餐饮、烘焙工作经验,主要从事餐饮和烘焙经营、销售管理,对中西式连锁餐饮和烘焙行业营运、销售管理有相当的经验与心得。 因工作需要取得3年海外工作经验,本人善于沟通协调,有较强的组织能力和敬业精神,具有较强的学习能力,抗压能力和市场洞察力。
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