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朱均
工作职能： 副总经理 运营总监 裱花总监
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男| 37岁| 168cm / 120kg | 10年以上经验 | 大专学历 | 已婚 |汉 | 现居江西赣州市
更新：2024-04-25 被浏览： 次
求职意向
  • 工作职能： 副总经理 运营总监 裱花总监
  • 意向岗位：副总经理、运营总监
  • 从事行业：烘焙终端门店
  • 期望薪资：10-20K
  • 到岗时间：1周以内
  • 求职状态：已离职，寻求新工作
  • 工作性质：全职
  • 工作地点： 上海 长沙 赣州 南昌 
工作经历 平均工作时长：2年1个月
  • 江西驰亚公司担任职位：副总经理
    工作时间：2019.11- 至今 【4年7个月】
    工作职责：应总公司要求赴广西桂林稳定市场，开发拓展企业规模。在公司担任副总经理一职，管理统筹广西分公司所有事情。
  • 广州爱悦面包坊担任职位：运营总监
    工作时间：2017.10- 2019.03 【1年6个月】
    工作职责：门店运营、企划及管理，人事管理、培训及团队建设，工厂管理、技术指导及提升。
  • 上海内特纳食品有限公司担任职位：裱花主管
    工作时间：2013.10- 2017.05 【3年8个月】
    工作职责：裱花主管：裱花部日常工作安排及协助工作人员完成每日工作。部门人员的管理培训及技术提升。 15年转门店店长：门店日常工作安排，门店每日销售情况、人员统筹安排、培训等 15年年末转运营总监统管人事部、企划部、工厂、财务部、销售部以及各门店。
项目经历
  • 小广场店开业 担任职位：副总经理
    项目时间：2019.06 - 2019.09
    项目职责：贵州六盘水舒特麦特新店开业，为了达到新的服务、新的产品、新的环境。六月初开始着手公司组织架构的建立，管理团队的培养，公司制度标准化。七月组织架构基层完善，新店装修定案及开始装修，新店人才选拔储备，新店产品定案。八月新店开业活动策划运营，新店开业完成开业目标与达到预期目的。
  • 门店销售及服务提升 担任职位：运营总监
    项目时间：2019.03 - 2019.05
    项目职责：江西上饶面包物语沿袭单店运营模式，模式老旧不利于现连锁经营模式。目的公司企业架构的完善，人员岗位定责。门店业绩提升，服务标准化。结果企业架构完成，岗位职责清晰。门店步入一线城市标准。
自我评价
沉浸在烘焙行业10多年，从做技术到做管理，烘焙行业是一个可持续发展的行业。我对烘焙的热爱能让我在工作中始终保持激情。技术跟团队建设将是我的优点。因做管理没有基础，所以在管理方面是我一直学习的方向。
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