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王德峰
工作职能: 烘焙主管 产品研发 烘焙总监 技术总监 烘焙技术顾问
王德峰 手机认证
| 35岁| 180cm / 100kg | 10年以上经验 | 中专学历 | 已婚 | 现居哈尔滨
更新:2024-01-02 被浏览:
求职意向
  • 工作职能: 烘焙主管 产品研发 烘焙总监 技术总监 烘焙技术顾问
  • 意向岗位:店面后堂管理,技术总监
  • 从事行业:烘焙终端门店
  • 期望薪资:8K
  • 到岗时间:不确定
  • 求职状态:其他
  • 工作性质:不限
  • 工作地点: 哈尔滨 
工作经历 平均工作时长:3年10个月
  • 奈雪的茶担任职位:面包主管
    工作时间:2019.12- 至今 【4年6个月】
    工作职责:配合总部新品sop建立,温度区域内产品质量,带训人员,培训区域内技术人员产品,配合店内店长工作,配合稽核部门整改后厨食品安全隐患
  • 沈阳甜蜜接触烘焙连锁担任职位:技术总监
    工作时间:2015.08- 2019.11 【4年4个月】
    工作职责:店面运营管理,后堂人员技术培训已经各分店巡查技术更新,新产品研发推广
  • 哈尔滨米旗食品有限公司
    工作时间:2010.09- 2015.07 【4年11个月】
    工作职责:配合店长完成店内销售额,对于新员工多大技术培训以及准确完成领导交给的任务
我的作品
自我评价
技术比较全面,目前主要以软欧面包制作技术革新为主,日式调理面包,法式面包,硬欧面包也都有一定制作经验以及培训能力,为人踏实认真,对于店面管理,员工的技术培训有一定经验,能够很好完成领导交给任务
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