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谭焕儿
工作职能： 烘焙中工 烘焙师 常温蛋糕师 西点师 西饼师/月饼技师/饼干
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谭焕儿
女| 34岁| 4年以上经验 | 本科学历 | 现居东莞麻涌
要么滚要么拼
更新：2018-07-21 被浏览： 次
求职意向
  • 工作职能： 烘焙中工 烘焙师 常温蛋糕师 西点师 西饼师/月饼技师/饼干
  • 意向岗位：西点师
  • 从事行业：烘焙培训类
  • 期望薪资：5-10K
  • 到岗时间：1周以内
  • 求职状态：已离职，寻求新工作
  • 工作性质：全职
  • 工作地点： 东莞 
工作经历 平均工作时长：1年9个月
  • 贝客烘焙担任职位：西点师兼店长
    工作时间：2016.08- 2018.07 【2年】
    工作职责：一、产品制作 1、产品（西点）研发与批量制作（法式甜品、生日蛋糕、饮料制作） 2、产品成本核算与促销方案落实 二、店铺管理 1、西点原料入货统计与管理 2、店铺运营与管理 三、客户维护 1、接触客户，定期了解客户的需求，吸取客户反馈意见整改. 2、与客户保持互动，偶尔小礼品的赠送活动促进客户的互动，达到客户对店铺和产品认可以及提升店铺知名度
  • 东莞马士基集装箱工业有限公司担任职位：人事助理
    工作时间：2015.04- 2016.08 【1年5个月】
    工作职责：员工离入职办理 员工考勤数据整理与统计 考勤与工资综合核算
教育经历
  • 东莞理工学院城市学院 学历学位：本科
    在校时间：2009.09-2014.06
    主修专业：人力资源管理
培训经历
  • Samuel西点培训
    培训时间：2016.10 - 2016.11
    培训项目：西点
    培训内容：法式甜品，生日蛋糕
项目经历
  • 月饼培训课程 担任职位：月饼制作培训讲师
    项目时间：2016.07 - 2016.07
    项目职责：针对不同客户报名，统计人数制定两个场次，上午场次与下午场次，准备所有原料以及设备，对每一场学员讲述月饼制作的原料，讲述月饼制作每一制作方法以及手法，个别学员针对教导，学员对问题统一提问以及答复，学员成品拍照，学员们的合照，店铺活动宣传.
其他信息
  • 自我学习
    内容：根据不同时期新增的西点，通过各种渠道收集配方，根据自我分析与经验按照配方制作每一道新品
自我评价
本人凭借性格外向特性，喜于广交好友，乐于参加各类烘焙交流活动与相互的学习 ?对待工作，抱有工作认真态度，附有强烈的责任心，吃苦耐劳，学习能力强、敢于创新，将压力转换动力，正面面对挑战. ?对待生活，成长中不断提升自我，抱有积极乐观的心态面对事物. 希望在新的工作充分展示个人的专业知识和发挥个人
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