王先生的简历_中国烘焙人才- 烘焙招聘网

求职意向

工作职能：业务员生产厂长生产经理产品研发
意向岗位：厂长
从事行业：烘焙培训类
期望薪资：15-18K
到岗时间：随时到岗
求职状态：在职，考虑更好职位
工作性质：全职
工作地点：安徽浙江江苏

工作经历平均工作时长：4年4个月

滋雅食品有限公司担任职位：厂长

工作时间：2019.07- 至今【4年11个月】

工作职责：1、负责公司产品线的梳理和优化，通过产品结构、产品、包装等方面管理迭代产品，并根据市场需求和发展及时做出调整； 2、建立5S生产现场的管理； 3、参与工厂初期建设的经验，伴随企业从11家店发展到21家店； 4、拥有生产管理、成本控制、质量管理方面的经验； 5、分析生产数据，控制人力成本和原材料成本，加强品控管理； 6、负责新品的概念的开发及新品的研发，从产品定位—研发-上市前的sop-技能培训-上生产线； 7、组织生产部门会议，负责员工团队建设，确保生产队伍良性发展。 8、熟练掌握PPT、Excel、Word等软件 9、严格执行HACCP、ISO体系管理
壹兜麦香担任职位：现烤QC

工作时间：2015.05- 2019.07 【4年3个月】

工作职责：1、负责现烤产品的研发及为门店现烤提高完整的SOP操作流程标准书； 2、根据公司制定的产品策略要求，制定新品研发计划和老产品的调整； 3、负责现烤的5S管理； 4、负责门店生产工器具、设备选型，及清洁维护等。 5、监管生产过程中的成本管控、食品安全管理、设备管理和卫生管理 6、定期分析业绩、毛利、损耗、库存等指标，并进行解决问题 7、负责技师的招聘、培训、团建

教育经历

阚疃中学学历学位：高中

在校时间：2005.08-2008.06

主修专业：高中

自我评价

正打当年的动力和激情，让自己随时做好准备；具有实干精神，十分有责任心；缺少大气磅礴的气场，但具有心思缜密和善于倾听，去发现问题解决问题。喜欢接受新的事物和挑战，工作上抗压皮实，工作方面有多年的生产经验、管理经验和原料知识，能及时解决生产环节中的难题；擅于使用PPT、Excel、WPS让生产工作明确、落实有效率。

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