电话:0769-88499596
烘焙招聘网欢迎您! 手机端
首页 > 找人才 > 简历详细
邓碧刚
工作职能: 技术总监 烘焙技术顾问 烘焙总监 烘焙主管
邓碧刚 手机认证
| 42岁| 10年以上经验 | 中专学历 | | 现居深圳龙岗
更新:2023-10-23 被浏览:
求职意向
  • 工作职能: 技术总监 烘焙技术顾问 烘焙总监 烘焙主管
  • 意向岗位:烘焙技术总监,研发总监,生产厂长
  • 从事行业:烘焙服务类
  • 期望薪资:10K
  • 到岗时间:随时到岗
  • 求职状态:已离职,寻求新工作
  • 工作性质:全职
  • 工作地点: 深圳 
工作经历 平均工作时长:2年1个月
  • 广东嘉荣超市集团有限公司担任职位:烘焙大师傅
    工作时间:2020.04- 至今 【4年2个月】
    工作职责:1,搭建和规划自制自营烘焙产品线。 2,研发新品、落地培训、产品生产管理、产品标准管理。 3,建立烘焙技工晋升机制和考核制度,完善烘焙技工技能提升培训和考核体制。 4,协助营销部门完成对大单品、新品推广的计划、内容和方案。 5,新店开业前期生产培训、开业指导和支持和管理。 6,旧店改造前期员工培训、产品线搭建和落地指导和管理。
  • 尺茶餐饮管理有限公司担任职位:烘焙技术总监
    工作时间:2017.08- 至今 【6年10个月】
    工作职责:负责烘焙产品研发,指定SOP生产标准。参与店面烘焙生产管理。制定产品线规划。
  • 上海随宇投资有限公司担任职位:烘焙技术指导
    工作时间:2016.05- 2017.03 【11个月】
    工作职责:负责公司客户烘焙产品技术指导和产品更新。指定产品生产标准sop,对客户提供技术支持
  • 北京原麦山丘西单店担任职位:分店主厨
    工作时间:2015.02- 2016.01 【1年】
    工作职责:负责分店产品生产安排,培训。统筹规划生产标准,卫生标准。
  • 深圳红甜心食品有限公司担任职位:生产经理
    工作时间:2014.06- 2015.06 【1年1个月】
    工作职责:根据各分店产品进货量统计和组织生产小组进行生产运营。根据公司规划和要求进行产品升级研发及对生产小组进行培训生产。严格按照生产流程卫生要求对各生产小组进行要求。制定各生产小组生产流程安排
  • 苏州麦之源食品有限公司担任职位:生产经理
    工作时间:2011.05- 2015.04 【4年】
    工作职责:配合各分店生产量汇总。对生产运营进行生产安排。组织生产研发,培训。建立生产流程,生产工艺培训。制定生产小组生产运营。制定严格生产卫生管理体制
项目经历
  • 东莞嘉荣超市有限公司自营烘焙 担任职位:烘焙大师傅
    项目时间:2020.04 - 2021.06
    项目职责:改变原有烘焙产品和模式。打造自营烘焙店中店。完善产品线,提升产品质量、品类和自营方式。建立技工技能等级和考核制度。制定产品生产标准流程和出品标准化。研发更新换代商品。
  • 东莞嘉荣超市有限公司自营烘焙 担任职位:烘焙大师傅
    项目时间:2020.04 - 2021.06
    项目职责:改变原有烘焙产品和模式。打造自营烘焙店中店。完善产品线,提升产品质量、品类和自营方式。建立技工技能等级和考核制度。制定产品生产标准流程和出品标准化。研发更新换代商品。
  • 东莞嘉荣超市有限公司自营烘焙 担任职位:烘焙大师傅
    项目时间:2020.04 - 2021.06
    项目职责:改变原有烘焙产品和模式。打造自营烘焙店中店。完善产品线,提升产品质量、品类和自营方式。建立技工技能等级和考核制度。制定产品生产标准流程和出品标准化。研发更新换代商品。
  • 东莞嘉荣超市有限公司自营烘焙 担任职位:烘焙大师傅
    项目时间:2020.04 - 2021.06
    项目职责:改变原有烘焙产品和模式。打造自营烘焙店中店。完善产品线,提升产品质量、品类和自营方式。建立技工技能等级和考核制度。制定产品生产标准流程和出品标准化。研发更新换代商品。
  • 东莞嘉荣超市有限公司自营烘焙 担任职位:烘焙大师傅
    项目时间:2020.04 - 2021.06
    项目职责:改变原有烘焙产品和模式。打造自营烘焙店中店。完善产品线,提升产品质量、品类和自营方式。建立技工技能等级和考核制度。制定产品生产标准流程和出品标准化。研发更新换代商品。
  • 东莞嘉荣超市有限公司自营烘焙 担任职位:烘焙大师傅
    项目时间:2020.04 - 2021.06
    项目职责:改变原有烘焙产品和模式。打造自营烘焙店中店。完善产品线,提升产品质量、品类和自营方式。建立技工技能等级和考核制度。制定产品生产标准流程和出品标准化。研发更新换代商品。
自我评价
全能型烘焙技术经验。裱花蛋糕,西点,常温蛋糕,软欧面包,硬欧面包,日式面包,台式面包,丹麦面包,西饼,唐饼。
邀请面试
查看联系方式
其他操作
举报简历
若该简历为无效简历,您可以在此举报
核实后我们将为你补偿:
微信扫一扫
↑微信扫上方二维码↑
便可将此简历分享至朋友圈
你的同行还查看了以下简历 更多优质简历在这里!
邀请好友助力
微信扫码分享至朋友圈
1 打开微信
选择扫一扫
2 扫描上方
二维码
3 分享至
朋友圈
购买
产品价格:
原价:
使用优惠券:
请选择
抵扣: 您当前拥有焙值
需支付: 0
面试职位
联系人
联系电话
面试时间
面试地址
面试备注
 
客服服务热线
0769-88499596
工作日 9:00-18:00
微信公众号
手机浏览

未经烘焙招聘网同意,不得转载本网站之所有招聘信息及作品|广东梦造者信息科技有限公司版权所有 粤ICP备16005645号-3 粤公网安备 44190002001637号

地址:广东省东莞市南城区鸿福路200号海德广场2栋18层 EMAIL:hr@b8kk.com

用微信扫一扫