1、按照规定时间完成餐车出车、定点摆摊;营业结束后整理货品、清洁餐车、有序收车,妥善保管餐车、保温设备、售卖工具。
2、接收工厂配送面包、西点,到货清点数量、核对品类;产品整齐陈列,保持外观美观;定时检查保质期,及时下架临期、变质产品并登记;每日营业结束盘点剩余货品,上报缺货、损耗。
3、主动接待顾客,介绍面包品类、活动优惠;接单、产品打包、扫码 / 现金收银;妥善处理顾客咨询与简单售后,维护品牌形象。
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