岗位职责：
1、负责现场生产管理（人员、产品、原料、生产物料、固定资产维护维修等）和生产安全以及5S.
2、安排排产，按时保量完成生产任务；
3、对产品质量进行监管和优化执行；
4、员工和产品匹配规划，培养和提高厨师等级，监管厨师等级；
5、不断提高生产效率，减少浪费，合理控制成本；
6、加强车间的内部管理，制定和完善相应的工作流程和工作规范；
职位要求：
1、至少2年以上食品生产管理经验，有蛋糕生产技术者优先；
2、熟悉计划、组织、领导和控制流程并能有效执行，现场问题执行能有效的落地；
3、善于沟通、有责任感、积极主动，有全局观；
4、能够凝聚、激励员工，具有较强的组织、沟通、协调能力；
备注：此岗位单休，介意者勿扰。
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