一、工作职责:
1、根据公司的经验理念及战略方向,改进完善现有产品,独立负责预拌粉类的新配方开发;
2、负责产品配方设计及工艺确认、产品小样调试、口味测试、配方输出、货架期考察等等;
3、独立完成产品工艺指导书,原辅料标准的起草;
4、对生产过程进行跟进,包括工艺及加工过程的质量控制的把控;
5、根据客户需求提供果解决方案,根据客户需求提供技术服务和支持;
6、具有敏感的市场洞察力及相应的市场调研能力;研究市场热点及未来食品发展方向,分析预拌粉市场和竞品,制定产品研发规划,按计划推出新产品。
二、任职要求:
1、本科及以上学历,有食品、工艺工程等专业背景,扎实的专业功底;
2、有丰富的预拌粉类资深研发工作经验者优先;
3、具备独立开发新品及生产的能力,有成功上市爆品的优先;
4、熟悉国家食品相关法律法规。
5、身体健康,有良好的职业道德素养,工作踏实稳重,执行力强,有责任心。
三、福利待遇
包住包住
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